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‘Université du vin de Suze-La-Rousse vous convie le samedi 26 et dimanche 27 mars 2011 à un
week end de perfectionnement à la dégustation de vins.Cette session s’adresse aux stagiaires qui ont déjà suivi le Niveau I d‘initiation à la dégustation. Animé par un œnologue chevronné, ce week-end de perfectionnement mettra en évidence les facteurs de qualités à travers des tests pratiques. Objectif ? Développer les connaissances du dégustateur stagiaire et lui donner les moyens d’apprécier la diversité des vins français.
Au programme du samedi 26 : étude des sols, des zones climatiques et des cépages et caractéristiques du vignoble français suivie d’une dégustation de vins mono-cépage et multi-cépage. Le dimanche 27 : présentation des vinifications et de leur influence sur le profil gustatif des vins et focus sur le vignoble des Côtes du Rhône suivie de séances de dégustation de vins doux naturels, vins liquoreux et vins effervecents.
Lieu : Université du vin à Suze-La-Rousse
Date : 26 et 27 mars 2011
Prix promo : 297,50 €
Nombre de visiteurs : 435
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