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Affiche 2009
Le 7ème rendez-vous des vignerons bio d’Alsace se tiendra le samedi 1er Mai 2010 de 11h à 18h au Château de Kientzheim, en Alsace.
Une trentaine de vignerons proposeront une dégustation de vin bio et biodynamique : Vins de cépages, vins de terroir, grands crus, Pinot Noir, Crémant…
Conférences, ateliers de dégustation commentés et marché de produits bio attendent également les visiteurs.
Quelles sont les règles de la vinification en bio? Les vignerons l’expliqueront en détails.
Jean-Marie Pelt, président de l’Institut Européen d’Ecologie, donnera son point de vue sur l’avenir de l’agriculture et de la viticulture.
Enfin, le sommelier Romain Iltis prodiguera ses conseils avisés sur les meilleurs accords mets-vins bio.
Lieu : Château de Kientzheim, Alsace
Date : Le samedi 1er Mai 2010, de 11h à 18h.
En savoir plus : Opaba (Organisation Professionnelle de l’Agriculture Biologique en Alsace)
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