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Rendez-vous à Pouilly-sur-Loire le samedi 15 Mai 2010 pour une découverte des caves et dégustation de vin Pouilly-Fumé.
L’association Caves Ouvertes vous convie à venir visiter les caves, rencontrer les vignerons et profiter des dégustations commentées.
Le vignoble de Pouilly s’étend sur 224 hectares sur la rive droite de la Loire. Elaboré à partir de Sauvignon blanc, le Pouilly Fumé tient son nom de l’aspect de son cépage : A maturité, les raisins prennent une couleur « fumée ». Le nom de Pouilly Fumé évoque également les arômes caractéristiques de pierre à fusil de ses crus.
Vifs et frais, les vins de Pouilly-Fumé offrent des notes de groseille, pêche de vigne, fruit de la passion, agrûmes et fleurs blanches, parfois enrichis de noisette et coing. Ils atteignent pour la plupart leur apogée entre leur 2ème et 3ème année mais peuvent se conserver jusqu’à dix ans en cave.
Lieu : Pouilly-sur-Loire
Date : Le samedi 15 Mai 2010
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