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La 20ème édition des Entretiens du Beaujolais aura lieu le 21 avril 2011 à partir de 8h 30 à Saint-Jean d’Ardières.
Organisé dans le Lycée Agricole de Bel à l’attention de publics professionnels – vignerons et vinificateurs – ces Entretiens débuteront par une allocution de Denis Chastel Sauzet, président de la SICAREX Beaujolais organisatrice de cette journée.
De nombreux thèmes seront abordés tout au long de ces entretiens du Beaujolais : « diminution des densités de plantation dans le vignoble beaujolais », « rognange sévère sur gobelet », « caractérisation des terroirs », « inversion thermique pour les primeurs » ou « vendange entière ou égrappée pour les vins de garde? ».
Un repas sera servi à 12H30.
Lieu : Lycée Agricole Bel Air, Saint-Jean d’Ardières
Date : 21 avril 2011 à partir de 8h30
En savoir plus : Lycée Viticole de Bel-Air
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