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Viognier
Docteur en biologie moléculaire et ampélographe, M. José Vouillamoz donnera une conférence intitulée « Syrah et Viognier : nouvelles révélations » le jeudi 14 octobre à 20h au Musée Gallo-Romain de Saint-Romain-en-Gal.
Cépage noir français, la Syrah est très répandue dans la région viticole des Côtes du Rhône. Seul cépage autorisé pour les vins rouges AOC Cornas, il s’est implanté dans toute la Vallée du Rhône, en Provence, dans le Languedoc-Roussillon et le Sud-Ouest. La Syrah est aussi cultivée en Italie, Australie, Afrique du Sud, Argentine, Mexique, Californie et Suisse.
Cépage blanc, le Viognier était au départ cultivé dans les Côtes du Rhône et s’est répandu dans tout le Midi de la France. Il donne naissance à un vin blanc fin, velouté et aromatique, aux notes prononcées de violette, mangue et abricot.
Lieu : Musées Gallo Romain de Saint-Romain-en-Gal
Date : le jeudi 14 octobre 2010
En savoir plus : Musées Gallo-Romains
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