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L‘université du vin de Suze-la-Rousse vous convie à un week-end de perfectionnement à la dégustation du vin les 26 et 27 mars 2011.
Destiné aux stagiaires ayant suivi le niveau I d’initiation à la dégustation, ce perfectionnement a pour objectif de développer les connaissances œnologiques des dégustateurs stagiaires et de leur donner les moyens, à travers des ateliers pratiques, d’apprécier la diversité des vins français.
Au programme : étude des sols, des cépages et des zones climatiques, caractéristiques du vignoble français et dégustation de vins mono et multi cépages le samedi 26 mars. Le dimanche 27 mars sera consacré à la présentation des diverses méthodes de vinification et de leur conséquence sur le vin. Le vignoble des Côtes du Rhône sera à l’honneur et une séance de dégustation de vins doux naturels, vins effervescents et vins liquoreux sera proposés aux stagiaires.
Lieu : Université du vin à Suze-La-Rousse
Date : 26 et 27 mars 2011
Prix promo : 297,50 €
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