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Depuis 4 générations, le domaine André Robineau dans le Cher nous propose son vin Sancerre. Savoir-faire et secrets transmis de père en fils: Les Robineau savent comment tirer le meilleur de leurs 26 hectares de terres plantées en Sauvignon pour le Sancerre Blanc et en Pinot Noir pour le Sancerre Rouge et Rosé.
Valse d’arômes fruités et fleuris, le Robineau blanc millésime 2008 est fidèle à la qualité Maison. Aromatique, ce vin blanc sec élaboré à partir du cépage Sauvignon est à la fois élégant et généreux. Léger et facile à marier à vos repas, il peut s’inviter à votre table au déjeuner comme au diner.
La suggestion du chef: Servir ce vin blanc à 8 -10°C sur une assiette de coquillages, un homard accompagné de mayonnaise maison ou un bar rôti au fenouil. En apéritif, il sera également très agréable sur des toasts au crottin de chavignol ou des beignets de fleurs de courgettes.
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