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Parmi les vins Côtes du Ventoux, nous vous faisons part de notre récent coup de coeur pour le Père Anselme, vin 2009 riche en parfums et souple au palais.
Sa robe rouge foncée se teinte d’éclairs rubis. Au nez, ce vin rouge 2009 généreux exprime des notes de fruits noirs et réglisse, enrichis de parfums d’aromates et de garrigue.
En bouche, ce vin pas cher se distingue par sa souplesse et le caractère fondu très agréable de ses tanins. Servi entre 15 et 16°C, il met en valeur une assiette de charcuterie, une daube, une tartiflette ou une fondue bourguignonne.
L’astuce du sommelier : servez le sur du Cantal, Fromage aux Noix ou Gouda au moment du fromage et observez le sourire de satisfaction de vos invités…
Vous souhaitez acheter ce vin du Rhône? Rendez-vous sur Vin & Champ où le Père Anselme AOC Côtes du Ventoux 2009 est disponible à seulement 3.65 € la bouteille jusqu’au 03-03-2011.
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