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Les gorges de Minerve
Promenons nous dans le Languedoc-Roussillon et faisons escale au coeur du somptueux paysage du Minervois. Châteaux, gorges de Minerve et Causse sauvage en font une destination touristique à découvrir.
Son vaste vignoble s’étend sur 15 000 hectares de vignes, dont 5000 hectares en AOC. Qu’il soit d’appellation, de table, de pays ou de cépages, le vin Minervois est principalement du vin rouge. Fruité et gouleyant, ce vin de plaisir se déguste entre 14 et 16 °C.
Nous avons sélectionné pour vous L’Opéra de Villerambert Julien. Assemblage de Syrah, Grenache et Mourvèdre, ce vin rouge 2006 obtient souplesse et puissance de ses raisins vendangés très mûrs.
Servez ce vin du Languedoc aromatique sur une andouillette grillée, un boeuf bourguignon ou des toasts au Bleu d’Auvergne. Son prix? 6.61 € seulement…
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