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En forme de couronne, symbole des Rois, la brioche, aromatisée à la fleur d’oranger dans le Languedoc, garnie de fruits confits en Provence, de grains d’anis, saupoudrée de grains de sucre ou de pomme se décline sous de nombreuses formes suivant les régions et les coutumes.
Cette fête religieuse qui marque l’arrivée des Rois Mages auprès de l’Enfant Jésus est aujourd’hui célébrée dans chaque coin de France généralement le premier dimanche qui suit le jour de l’Epiphanie.
Jour de joie pour les enfants qui trépignent sous la table en désignant la part de galette ou de brioche qui revient à chacun et plaisir pour les grands qui pourront déguster ce gâteau traditionnel accompagné d’un verre de vin blanc liqoureux ou vin moelleux comme un vin pétillant, parfaits pour accompagner ce dessert typiquement français.
L’AOC Cadillac 2006 du Château du Juge, par exemple, vin blanc sucré et liquoreux ou le Jurançon de Loire 2005 du Domaine Bru-Baché, aromatique et savoureux !
Découvrer les vins pétillants toujours à un remarquable rapport qualité prix ! Crémant d’Alsace et crémant de Bourgogne, Saumur pétillant ou le très surprenant Spumante italien à 5,18€ la bouteille !
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