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Au XVIIIème siècle, le Domaine de Rieussec appartenait aux moines des Carmes de Langon.
Lors du classement de 1855, pour l’exposition universelle, la qualité du terroir de Rieussec est reconnue comme Premier Cru Classé de Sauternes et Barsac. A partir de cette date, le Château de Rieussec changent plusieurs fois de propriétaires.
Finalement acquis en 1984 par les Domaines Barons de Rothschild propriétaires de Lafite entre autre,
le domaine comprend alors 110 ha dont 68 ha de vignes.
Une grande rénovation du Domaine débute alors : tri plus minutieux des grains et fermentation en barriques font leur apparition pour exprimer le plus qualitativement possible le caractère de ce Grand Cru de Sauternes!
Certaines années jugées trop faibles ne rentreront pas dans l’élaboration de ce Grand Cru, ainsi fut il fait pour le millésime 1993!
Enfin, la période de vieilissement en fûts a été allongée afin de garantir les vins de garde et surtout une sélection rigoureuse a permis de réduire la quantité de ce grand vin! Seul les raisins les plus estimables seront élevés pour l’élaboration du Château de Rieussec!
Et voici comment on obtient un 1er Cru Classé de Sauternes marqué par la fraîcheur et l’élégance.
Une robe intense, un nez de citron confit de fruits jaunes caractérisent ce grand vin que vous pouvez consommer dans sa prime jeunesse ou oublier dans votre cave!
En tout les cas, n’hésiter pas à acheter le Château Rieussec, 1er Cru Classé de Sauternes millésime 2004!
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