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Commandez avant mardi 17 novembre et faites la fête jeudi 19 novembre 2009!
Ah les vendanges, les yeux rivés sur les nuages, les prières le soir pour qu’ Eole dissipent les cumulo-nimbus chargés d’eau ,synonyme de malheur pour le vigneron. Les plants que l’on ausculte un à un pour vérifier si les grappes bleutées sont saines, les prélèvements de ces grains serrés les uns contre les autres, gonflés de sucre et de chaleur pour vérifier leur maturité … Oh, non le vin ne doit rien au hasard.
Le printemps fut très bon, l’été quasi-parfait et en ce 1er septembre de l’an 2009, toutes les conditions sont réunies pour ramasser enfin, avec précaution, les raisins de gamay couleur violine qui offriront la plus belle cuvée de ces vendanges 2009. Ramassé à la main bien sûr, le gamay de Mommessin est rond, mûr et déposé en grappe entière dans les cuves, prêt à une vinification beaujolaise typique, celle qui offre les délicieux vins beaujolais Nouveau.
Exubérant! C’est une explosion d’arômes qui s’offrent à votre palais. La chaleur engendrée pendant les longs mois chauds et secs ont donné au gamay une belle sucrosité et révélés le meilleur de son caractère. Le sucre se transforme en alcool pendant la vinification et cette année, si tout le monde s’accorde à annoncer un millésime aussi rare qu’exceptionnel c’est que le vin rouge 2009 produit à l’issue de ses vendanges titre près de 13°C.
Quand les arômes se marient à une belle structure on obtient la quintessence d’un terroir, la plus jolie expression d’une terre choyée par ses vignerons. Et les vignerons de Mommessin mettent toute leur ardeur à produire cette cuvée du 1er septembre 2009!
Tard dans la soirée quand la journée s’achève, que tous les raisins ont été vendangés, les gens de Mommessin s’accorde un repos bien compréhensible, fier de cette vendange d’un jour, le plus beau jour de cette récolte 2009!
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Bouteille à offrir et à déguster, la cuvée « vendange du 1er septembre » est un vin produit à seulement 23000 bouteilles! Découvrez cette bouteille beaujolais unique dont tout le monde se demande déjà quelle date sera inscrite sur l’étiquette de la cuvée beaujolais nouveau 2010!
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