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La Central Valley abrite le plus beau vignoble du Chili. Un terroir de rêve, posé sur les coteaux au bord des rivières d’eau cristalline, à l’abri des températures trop frâiches ou excessives, grâce à la bienveillance de la Cordillière des Andes, tout concourt a offrir aux plants de chardonnay un terroir idéal à son épanouissement.
Concha y Toro est la plus connue des propriétés viticoles chiliennes. Née à la fin du XIXème siècle de la volonté de Don Melchor de Concha y Toro, le vignoble est aujourd’hui le fer de lance de la viticulture chilienne. La marque Casillero del Diablo a été créée en 1953 et ne doutons pas que le diable, devant la qualité exceptionnelle des vins, ne troque pas ses cornes et sa fourche contre l’arc et les flèches de Cupidon.
Il est en effet difficile de ne pas succomber au charme de ce vin blanc issu du seul cépage chardonnay. Séduit dès le premier regard par sa robe jaune brillante, on se laisse captiver -avec bonheur- par les arômes fruités plein de fraîcheur de cette cuvée 2007. Les noisettes se mêlent aux notes vanillées et grillées et offre une belle complexité aromatique que l’on retrouve en bouche. Soutenu par une belle acidité, le vin du Chili Casillero del Diablo Chardonnay de Concha y Toro marie équilibre et élégance et offre au dégustateur, ravi, une finale longue et persistante!
Une bouteille vraiment très réussie à découvrir sur vin-et-champ.fr.
Réputé pour sa grande qualité et son prix toujours très sage, le Casillero del Diablo chardonnay 2007 vous est proposé à 8.65€ la bouteille au lieu de 9,10€. Vendu à l’unité, profitez en pour découvrir l’ excellent vin de Cabernet Sauvignon, Casillero del Diablo, reconnu comme le meilleur vin depuis des décennies! Et toujours à petit prix…
Voici l’occasion de découvrir le plus grand vin du Chili!
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