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Figues blanches et pommes vertes distillent leurs arômes suaves dans cette cuvée issue à 100% du cépage sauvignon blanc.
Une pointe de zeste de citron vert se distingue sur la finale et laisse une grande sensation de fraîcheur à la dégustation.
C’est au sud de Santiago du Chili que le sauvignon est cultivé à l’abri de la Cordillières des Andes profitant des pluies qui viennent de la montagne et de la douceur de l’Océan Pacifique. C’est dans ce coin propice à la culture de la vigne que s’épanouit le sauvignon blanc.
Fort de son expérience en Californie, Blossom Hill a étendue sa gamme de vin à différents pays en travaillant en étroite collaboration avec des vignerons chiliens, italiens et sud-africains. Blossom Hill apporte sa technicité, sa notoriété et toute la démarche commerciale tandis que les vignerons associés amènent leur connaissance du terroir. De ce travail en commun est né le sauvignon blanc du Chili.
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